提到台東池上，許多人第一時間會想到池上便當、田園風景與悠閒的旅行步調。不過，當夜晚來臨，想找點美食填飽肚子，池上還有哪些宵夜選擇？除了常見的麵食與小吃，能自由搭配食材的滷味，也是值得考慮的選擇。

✦ 晚餐與宵夜都適合的滷味
滷味最大的特色，就是可以依照個人食量與喜好選擇食材。想吃得簡單，可以搭配豆乾、米血、甜不辣與蔬菜；如果想吃得更有飽足感，也能加入肉片、滷蛋及麵食，組合成一份豐富的餐點。

✦ 喜歡重口味可以選擇麻辣系列
如果喜歡香麻帶勁的風味，可以選擇麻辣滷味、麻辣鴨血或麻辣臭豆腐。搭配不同食材，不論是一個人享用，或與朋友一起分享，都能增添夜晚用餐的樂趣。

✦ 朋友聚會適合選擇哪些小吃？
朋友聚會時，適合挑選方便分食的餐點，例如雞腳、鴨翅、豆乾、甜不辣及各式火鍋料。不同口感的食材搭配在一起，不僅選擇豐富，也能滿足每個人的喜好。

池上晚餐、宵夜推薦｜小村滷味
小村滷味提供多種蔬菜、肉品、麵食與經典滷味。從清淡的滷汁原味、香氣十足的蒜味沙茶，到喜歡辣味的人可以選擇的香麻川味，都能依照自己的口味搭配。

無論是池上旅遊途中尋找晚餐，或晚上想吃點熱騰騰的滷味，都歡迎來到小村滷味，感受來自台東小村的樸實滷香與人情味。